Luna Bistro

Ekşi mayalı ekmek üzerinde ezilmiş avokado, poşe organik yumurta, beyaz peynir ve pul biber.

Kızarmış brioche ekmeği üzerinde poşe organik yumurta ve tütsülenmiş somon, kadifemsi ev yapımı holandez sos ve taze frenk soğanı ile servis edilir.

Beyaz trüf yağı, olgun parmesan, taze biberiye ve deniz tuzu ile tamamlanan çıtır el kesimi patates.

Ev yapımı tartar sos, közlenmiş limon ve deniz tuzu eşliğinde servis edilen hafif pane bebek kalamar.

Olgun balzamik sos ile tamamlanan ılık keçi peyniri, kuru incir, karamelize ceviz ve mevsim yeşillikleri.

Yaban mantarı ragu, yaban havucu püresi ve kırmızı şarap sosu eşliğinde ağır ateşte pişmiş dana antrikot.

Sote bebek ıspanak yatağında, limonlu tereyağı sos ile servis edilen çıtır derili deniz levreği.

Taze fesleğen ile tamamlanan domates, sarımsak ve acı biber soslu rigatoni makarna.

Sarımsak yağı ile ızgara edilmiş ve kavrulmuş badem dilimleriyle tamamlanan taze brokoli.

Karamelize üst yüzey ve içi yoğun kıvamlı, tabansız fırınlanmış cheesecake.

Badem ve avokadolu taban üzerinde bitter çikolatalı ganaj, hafif deniz tuzu taneleri ile.

Bademli krema dolgulu ve badem dilimleri ile süslenmiş, fırınlanmış tereyağlı kruvasan.

Narenciye ve yasemin notalarına sahip, el ile demlenmiş nitelikli tek köken kahve.

Soğuk süt ve buz üzerine çift shot espresso, pürüzsüz süt köpüğü ile.

Kremsi bir doku ve yoğun bir lezzet için azot gazıyla servis edilen ev yapımı soğuk demlenmiş kahve.

Buharda ısıtılmış yulaf sütü ile çırpılmış saf Japon seremoniyel matcha çayı.

Kırık buz üzerinde taze salatalık suyu, ezilmiş fesleğen yaprakları, misket limonu ve soda.

Premium bourbon viski, taze limon suyu, organik agav ve bitter; akçaağaç isiyle.

Salatalık ve biberiye ile demlenmiş zanaatkar cini, premium tonik eşliğinde.

Yüksek narenciye ve çiçeksi aromalara sahip, yoğun şerbetçiotlu yerel zanaat birası.

Dengeli tanenleri, koyu meyve notaları ve baharatlı bitişiyle gövdeli yerel kırmızı şarap.

Taze sıkılmış limon suyu, organik zencefil özü ve taze nane yaprakları ile.